2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

エルサルバドル産コーヒー豆

Finca El Gobiado ブルボン ナチュラル 最初に焙煎してみたのは、エルサルバドル産のブルボン ナチュラルです。 ラベルに詳細が書いてあってとてもありがたいです。 パッケージ 真空パックのように、ちゃんと包装されていて扱いやすかったです。 欠点豆も多…

コーヒーのおはなし

パパ業もだいぶ落ち着いてきたので、趣味のコーヒー焙煎のはなしを書いていこうと思います。 焙煎機は・・・ 煎り上手です。 発明工房 コーヒー豆焙煎器・煎り上手 メディア: ホーム&キッチン かれこれ4年ほど使用しております。 取っ手の木の部分が少し割…

ナイスカットミルがおかしい!?

我が家ではほぼ毎日、kalita のナイスカットミルというグラインダーで豆を挽いて、 コーヒーを飲んでいます。 もう5年近く使っていますが、特に大きな問題もなく動いてました。 (当時は2万弱で買えましたが、いまや倍ぐらいの値段になっています・・・) カ…